Dairy Week , czyli „tyrophagy tydzień” jest trzecim tygodniu Little'a Postu , przygotowanie do Wielkiego Postu w liturgii Wielkanocnej od wschodnich Kościołów - prawosławnego Kościołów i wschodnich Kościołów katolickich w obrządku bizantyjskim -.
Tydzień mleczny rozpoczyna się w Niedzielę Sądową lub Niedzielę Mięsną (P-56), od której zabronione jest spożywanie mięsa i trwa do Niedzieli Ułaskawienia (P-49). To poprzedza Czysty Poniedziałek (P - 48), pierwszy dzień Wielkiego Postu .
W tygodniu mleczarskim nie wolno spożywać mięsa, ale mleko, ser i jajka są zabronione. Tydzień mleczny to także tydzień karnawału - od łacińskiego słowa carnem levare : „usunąć mięso” -.
W ewangelii na ten tydzień Kościół naucza, że według Chrystusa to, co robimy dla najbardziej pokornych, robimy Jemu. W ten sposób przywołuje się inny aspekt Wielkiego Postu: jałmużnę, zgodnie ze starą tradycją, dla której to, co oszczędzamy postem, rozdajemy najuboższym.