Herbaciarnia jest publiczne miejsce wypoczynku, w którym luźny herbata jest sprzedawany, które można najczęściej smakowały na miejscu. Do wypieków i ciast oferowane są również słodkie lub pikantne potrawy. Niektóre herbaciarnie zapewniają klientom fajki wodne . Struktury te występują głównie na Bliskim Wschodzie iw Azji .
Na początku XX -go wieku, herbaciarnia jest przede wszystkim, miejsce, gdzie kobiety są w stanie zaspokoić około drinka. Stanowi również miejsce spotkań literackich, w którym jedzenie może być zarówno intelektualne, jak i materialne.
W Chinach herbaciarnie lub herbaciarnie (茶館 / 茶馆, cháguǎn ) są również tradycyjnymi miejscami relaksu, w których sprzedaje się lub podaje dużą liczbę odmian herbaty, do degustacji lub w grupach wokół tacy z herbatą w prywatnym pokoju. Najstarsze znane herbaciarnie w historii powstały w czasach dynastii Tang , przed 740 rokiem.
W Japonii mówimy o chashitsu (茶室 ) , Termin dosłownie oznaczający „herbaciarnię”, ale używany również do określenia pawilonu lub herbaciarni.
W dużych miastach turystycznych, takich jak Pekin , niektóre herbaciarnie są obecnie wykorzystywane jako podstawa znanego phishingu: do turysty podchodzi na ulicy młody mężczyzna lub dziewczyna, którzy mówią dobrze po angielsku, i zaprasza go na herbatę. Herbata. . Pokój, o którym mowa, zawsze znajduje się na piętrze lub z dala od ulicy. Po kilku małych filiżankach różnych herbat turysta dowiaduje się, że zjadł niezwykle drogie herbaty i jest proszony o wyjęcie karty bankowej.