| Oberlin N | |
| Charakterystyka fenologiczna | |
|---|---|
| Przerwa w pączku | ukończyć |
| Rozkwit | ukończyć |
| Veraison | ukończyć |
| Dojrzałość | ukończyć |
| Cechy kulturowe | |
| Port | ukończyć |
| Wigor | ukończyć |
| Płodność | ukończyć |
| Rozmiar i styl jazdy |
ukończyć |
| Wydajność | ukończyć |
| Wymagania kulturowe | |
| Klimatyczny | ukończyć |
| Pedologiczne | ukończyć |
| Potencjał enologiczny | |
| Potencjał alkoholowy | ukończyć |
| Potencjał aromatyczny | ukończyć |
Czarny Oberlin (N595) jest odmiana winorośli .
N595 winogron odmiany , zmiany nazwy Oberlin Noir 1964, otrzymano Chrétien Oberlin przez hybrydyzację Gamay i millardet . Ta odmiana, uprawiana niegdyś od Alzacji po Burgundię, a także w Kraju Loary i centrum, praktycznie zanikła. Wino wyprodukowane z tej odmiany winorośli nie jest już dozwolone, z wyjątkiem wina stołowego o apelacji; Jednak jest to liczba pojedyncza i ma tytuł między 14 ° a 17 °; Jest mięsisty, ma fioletowawy kolor, a smak jest żywiczny; Nadal jest spożywany jako aperitif przez wymagających amatorów.
Nie myl Oberlin noir z odmianą winorośli „Angevine Oberlin”.