Mierniczy pszenica (czasami bardziej ogólnie mierniczy ziarna ) był w średniowieczu funkcjonariusz publiczny za krzaka zbioru , to znaczy pomiaru ilości pszenicy sprzedawane na rynkach .
Ten zawód jest opisana w 1268 w Księdze Trades przez Étienne Boileau , co oznacza, że ich zadaniem było służyć jako gwarant, pośredniczący między kupującym a sprzedającym, na ilości, jakości i ceny.
Po 1500 roku rola kobiet w cechach zmniejszyła się jeszcze bardziej niż w średniowieczu i skupiły się one ponownie na handlu detalicznym, w tym na urzędniku zajmującym się odmierzaniem zboża.