Duży manseng
Duży manseng B |
Duża gromada manseng
|
Cechy fenologiczne |
---|
Przerwa na pąki
|
Wczesny, koniec marca
|
---|
Rozkwit
|
Ukończyć
|
---|
Veraison
|
Ukończyć
|
---|
Dojrzałość
|
3., a nawet 4. epoka
|
---|
Cechy kulturowe |
---|
Port
|
Ukończyć
|
---|
Wigor
|
Silna odmiana
|
---|
Płodność
|
Dość płodny
|
---|
Tryb talii
|
Zwykle długie, krótkie na żyznym gruncie
|
---|
Wydajność
|
Ukończyć
|
---|
Wymagania kulturowe |
---|
Klimatyczny
|
Dość wysoka wilgotność, upał, susza
|
---|
Pedologiczny
|
Ukończyć
|
---|
Potencjał enologiczny |
---|
Potencjał alkoholowy
|
Dobry potencjał alkoholowy
|
---|
Potencjał aromatyczny
|
Morela, pigwa, przyprawy...
|
---|
Gros Manseng to odmiana białych winogron .
Jest zbliżony do małego manseng , o znacznie większych ziarnach. Jednak nie ma wszystkich swoich właściwości, zwłaszcza w przypadku opracowania jurançon .
Jest również używany w kompozycjach Béarn , Pacherenc , Tursan , Floc de Gascogne i Côtes de Gascogne vin de pays .
Synonimy
Gros manseng jest znany pod nazwami gros mansenc, gros manseng blanc, iskiriota zuri handia w Kraju Basków
Powiązane artykuły
Bibliografia
- Pierre Galet, Encyklopedyczny słownik odmian winogron , Hachette Livre, 1. wydanie 2000 ( ISBN 2-0123633-18 )