Gen szampana to pojedynczy dominujący allel odpowiedzialne za szereg rzadkich kolorów w płaszczu konia . Najbardziej charakterystycznymi cechami koni posiadających gen szampana są piwne oczy i nakrapiana różowa skóra, które po urodzeniu mają odpowiednio niebieski i różowy kolor. Ma to również wpływ na kolor sierści: włosy, które byłyby w brązowym odcieniu, są złote, a włosy, które byłyby czarne, są czekoladowo-brązowe. Jeśli koń dziedziczy gen szampana po swoich rodzicach, sukienka, która w innym przypadku byłaby kasztanowa, jest zamiast tego szampańsko złota, sukienka lniana staje się bursztynowym szampanem, czarna sukienka pangaré staje się piaskiem szampana, a czarna sukienka staje się klasycznym szampanem. Koń musi mieć co najmniej jednego rodzica w kolorze szampana, aby odziedziczyć odpowiedni gen, dla którego jest teraz test DNA .
Gen szampana nie wpływa na lokalizację komórek wytwarzających pigment w skórze. Gen szampana nie usuwa również wszystkich pigmentów ze skóry i włosów, jak w przypadku albinizmu .
Ten gen i kolory każdej skojarzonej sierści są od dawna znane tylko u ras amerykańskich, zwłaszcza u American Cream Draft , Tennessee Walker i American Saddlebred . W 2013 roku został odkryty w chińskich wyścigach Debao i Yushu .