Dunkelfelder
| Dunkelfelder | |
 Gromada Dunkelfelder | |
| Charakterystyka fenologiczna | |
|---|---|
| Przerwa w pączku | ... |
| Rozkwit | ... |
| Veraison | ... |
| Dojrzałość | ... |
| Cechy kulturowe | |
| Port | ... |
| Wigor | ... |
| Płodność | ... |
| Rozmiar i styl jazdy |
... |
| Wydajność | ... |
| Wymagania kulturowe | |
| Klimatyczny | ... |
| Pedologiczne | ... |
| Potencjał enologiczny | |
| Potencjał alkoholowy | ... |
| Potencjał aromatyczny | ... |
Dunkelfelder jest odmianowe niemiecki wino z czarnych winogron.
Pochodzenie i rozmieszczenie geograficzne
Odmiana winorośli pochodzi z GA Froelich przyjętej przez Institut für Rebenzüchtung und Rebenveredlung der Hessischen Forschungsanstalt für Weinbau, Gartenbau, Getränketechnologie und Landespflege w Geisenheim . Pochodzenie genetyczne nie zostało zweryfikowane, ale byłaby to krzyżówka portugalskich odmian niebieskich winogron Teinturier du Cher x, wyprodukowanych w 1928 r. Odmiana ta jest dopuszczona w wielu landach w Niemczech, gdzie obejmuje 317 hektarów.
Jest trochę uprawiany w Wielkiej Brytanii .
Znaki ampelograficzne
- Czubek młodej gałązki bawełniany, czerwonawy
- Dorosłe liście, z 5 płatami, mniej lub bardziej zamkniętą lirową zatoką ogoniastą, ostrołukowym, średnimi zębami.
Zdolności hodowlane
Dojrzałość jest w drugim średnim okresie: 15-20 dni po Chasselas .
Potencjał technologiczny
Grona są średnie, a jagody średniej do dużej wielkości. Gromada jest cylindryczna, wyrównana i umiarkowanie zwarta. Dunkelfelder to odmiana winorośli . Odmiana winorośli daje wina czerwone o dobrej intensywności wybarwienia .
Synonimy
Dunkelfelder znany jest pod nazwami V4, Farbtraube Froelich i PURPUR.