Deprotonowanie jest reakcja chemiczna , w której protonowej H + usuwa się z cząsteczek , które stanowią jego koniugatu podstawy . Skłonność cząsteczki do uwalniania protonu jest mierzona jej pK a (miara kwasowości). To wszystko będzie niższe, ponieważ proton był połączony z atomami lub grupami elektroujemnymi. Tak więc, w dziedzinie chemii organicznej , A kwas karboksylowy R-COOH, są na ogół bardzo odprotonowuje się łatwiej niż alkoholu R-OH.
Deprotonacja polega na usunięciu jednego lub więcej kationów H + z cząsteczki (lub jonu) (a nie na usunięciu jednego lub więcej atomów wodoru, czyli operacji zwanej odwodornieniem ). Ponieważ atom wodoru składa się z pojedynczego protonu służącego jako jądro i krążącego wokół niego elektronu , pozbawiony elektronu kation H + sprowadza się do pojedynczego protonu i dlatego używamy terminu „deprotonacja”, na podstawie słowa „proton”.