Narzędzie pies, zwany także pies pracujący , to pies , który służy do wykonywania zadań i został wyhodowany do tego, aby pomóc lub pomóc ludziom. Ta nazwa jest również nadawana niektórym rasom psów, które zostały wybrane do służby ludziom. Ta klasyfikacja jako psa użytkowego i do towarzystwa została po raz pierwszy usystematyzowana przez Jana Caiusa w jego De Canibus Britannicis w 1570 roku .
Możemy więc zacytować:
Marie-Bénédicte Desvallon, Lorène Bourdin, Blanche De Granvilliers Psy pracujące: prawny podręcznik dotyczący psów bezpieczeństwa, ratowniczych i asystujących . Wrocław: realizacja Amazon, copyright 2020.