| Węgiel Cabernet | |
| Charakterystyka fenologiczna | |
|---|---|
| Przerwa w pączku | ... |
| Rozkwit | ... |
| Veraison | ... |
| Dojrzałość | ... |
| Cechy kulturowe | |
| Port | ... |
| Wigor | ... |
| Płodność | ... |
| Rozmiar i styl jazdy |
... |
| Wydajność | ... |
| Wymagania kulturowe | |
| Klimatyczny | ... |
| Pedologiczne | ... |
| Potencjał enologiczny | |
| Potencjał alkoholowy | ... |
| Potencjał aromatyczny | ... |
Węgla Cabernet jest winogrono niemiecki wino z czarnych winogron.
Odmiana winogron otrzymywana jest od Norberta Beckera w Staatliches Weinbauinstitut Freiburg we Fryburgu Bryzgowijskim . Pochodzenie genetyczne zostało potwierdzone i jest to krzyżówka winogron cabernet-sauvignon × ( Merzling × ( Zarya severa × Saint Laurent )) wyprodukowana w 1983 roku. Odmiana winorośli jest dopuszczona w wielu landach w Niemczech .
Merzling to hybryda z rodzicami Vitis vinifera , Vitis rupestris i Vitis aestivalis .
Dojrzałość jest późna w pierwszym okresie: 6-8 dni po Chasselas .
Odmiana winorośli jest odporna na pleśń, a mączniak prawdziwy wystarczająco odporny na szarą pleśń . Odmiana winorośli daje mocne i kolorowe wina nawet w winnicach północnych.
Sauvignon węgla jest znany jako FR nazwą 377-83 r