Bourguignotte jest pierwotnie Burgundy kask , jak sama nazwa wskazuje. Opis Sałatka z XV th wieku , ale pozbawiona daszka wyposażonego w kalenicy i przegubowych nauszniki, to jest grać, dołącz do XVI e . Nosowy nadal go uzupełni za Ludwika XIII i przyjmie nazwę poloneza .
Wymarły w XVII -tego wieku , bourguignotte jednak inspirować hełm Adrian z Hairy w 1915 roku .