Apéricubes to francuski znak towarowy serii serów przemysłowych należących do grupy Bel . Sześcienne, miękkie , przeznaczone głównie do spożycia, jak sama nazwa wskazuje, jako aperitif .
Powstanie pierwszych małych kostek zwykłego sera topionego, każdy zawinięty w aluminium, sięga 1960 roku . Nazywa się je wtedy „Koktajlem Roześmianej Krowy Aperitif”. Ich nazwa została zmieniona po raz pierwszy w 1971 r. („Apérit-cube”), a następnie po raz drugi w 1976 r. Na obecną nazwę: „Apéricubes”.
Od 1994 roku wnętrze każdego opakowania każdego sera zawiera pytania z gry Trivial Pursuit .
W innych krajach, aw szczególności w Japonii , znane są pod nazwą „Belcube” (nawiązując do nazwy grupy).
Preparat ten zawiera masło , mleko w proszku i różnych rodzajów sera : ser cheddar , gouda , Edam , Emmentaler i Comté , bez ich skórce. Wszystkie te składniki są następnie aromatyzowane, a następnie topione. Otrzymaną mieszaninę po tym etapie pakowane w indywidualne porcje 1,7 cm 3 .
Marka Apéricubes istnieje w wielu wersjach. W 2009 roku możemy znaleźć:
Od 2013 roku po głosowaniu na koncie marki na Facebooku ukazuje się następujący asortyment: