Granat jest syrop kolorze czerwonym , pierwotnie w celulozowo podstawowym granatem . Wciąż jest wytwarzany w ten sposób w krajach śródziemnomorskich ( Hiszpania , Maghreb itp.), Ale dziś we Francji jest to najczęściej mieszanka 10% soku z czerwonych owoców i wanilii lub ich ekstraktów, ewentualnie z odrobiną soku z cytryny , tylko kilku rzemieślniczych producentów pozostało wiernych pierwotnej definicji. Użytych owoców różnią się w swych proporcjach według marek: maliny , czarne porzeczki , porzeczki , jagód bzu czarnego , truskawki , cytryny . Jeśli stosujemy ekstrakty owocowe, to mówimy o syropach aromatyzowanych grenadyną . W Belgii jest to także „ lemoniada smakowa”, czyli słodki napój, zabarwiony na czerwono i aromatyzowany, bez śladu granatu.
W koktajlach syrop z grenadyny jest używany do tworzenia gradacji poprzez przepuszczanie syropu wzdłuż boku szklanki, obracając szklankę na siebie. Na przykład wchodzi w proces tworzenia tequili sunrise .