Posiłek taca jest naczynia naczynie , pojemnik łącząc różne elementy posiłku na sztywnym planem, który jest łatwy w transporcie i manipulowane przez użytkownika, jak również przez pracowników w przypadku zbiorowego żywienia .
Tacka na posiłek może służyć do samodzielnego transportu posiłku do miejsca jego spożycia lub też do samego spożycia, przy czym taca jest w tym przypadku jedynym lub głównym używanym pojemnikiem. Termin ten oznacza również, co za tym idzie, zawartość tej tacy, jak również odpowiednią formułę w zbiorowym żywieniu , gdzie jest ona często używana.
Z wyjątkiem szczególnych sytuacji, osoba niesie poziomo tylko jedną pełną tacę na posiłek, jedną ręką z każdej strony. Ze względu na łatwość użytkowania i ze względów ekonomicznych tace są tak lekkie, jak pozwala na to ich wytrzymałość i sztywność. W szczególności w samoobsługach i stołówkach ich transport jest prowadzony i ułatwiany przez płynne plany, nawet przenośniki taśmowe , na których użytkownik jest zadowolony z towarzyszenia swojej tacy, jego ręce są uwalniane, aby ją napełnić, zanim ją złapie i podejdzie do stołu .
Podstawowe tace na posiłki to płaskie powierzchnie, które mają po prostu podwyższone krawędzie, aby zapobiec spadnięciu zawartości. Często są wykonane z tworzywa sztucznego , dzięki czemu nadają się do różnych kształtów i estetyki. Aby ograniczyć ślizganie się żywności podczas ewentualnego transportu, w bardziej wyszukanych modelach wyposażane są komórki różnej wielkości, większe pudełko mieszczące danie główne i mniejsze pudełka na przystawkę, deser i kieliszek do napojów . Te przedziały umożliwiają dystrybucję i układanie żywności bez pośredniego pojemnika ( talerza ), co zmniejsza wagę całości, objętość potencjalnie jednorazowych naczyń i obsługę: to urządzenie generalnie wymaga od konsumenta jedzenia bezpośrednio z pożywienia. taca umieszczona przed nią, z wadą pewnej mieszanki aromatów i innych wrażeń, jeśli nie została zapewniona żadna pokrywa. Bardziej złożone tace są tego typu z przegrodami i są wykonane z metalu nierdzewnego w celu zwiększenia sztywności, a tym samym rozmiaru i higienicznie bardziej wydajnego czyszczenia.
W restauracjach zwykle stosuje się jeden model tacy na posiłek, który umożliwia bezproblemowe układanie w stosy przed i po użyciu.