Dotyczy taksonów
W Order of PleuronectiformesFlet jest niejednoznaczna ojczystego nazwa oznaczająca w francuskich niektórych morskich ryb należących do Zakonu z Pleuronectiformes lub płastugi . Gatunki zwane storniami występują w dwóch rodzinach : Pleuronectidae i Bothidae .
To płastugi, które naśladują kolor swojego środowiska . Mogą również zakopywać się w piasku w celu kamuflażu. Ryby te żywią się małymi stworzeniami wodnymi: krewetkami , mięczakami , robakami, a nawet małymi rybami). Czają się w piasku, aż ofiara przejdzie.
Flądra jest często mylona z gładzicą (gładzicą). Aby odróżnić te dwie ryby, wystarczy poszukać kolczastych guzków znajdujących się u podstawy płetw grzbietowych i odbytowych. Występują one u storni i nie występują u gładzicy.
Po wykluciu flądry wyglądają jak każda inna ryba. Ale im są większe, tym bliżej jedno oko zbliża się do drugiego. W wieku dorosłym oba oczy są po tej samej stronie. Dorośli mogą mierzyć do 0,9 mi ważyć około 10 kilogramów.
Flądra zwyczajna i stornia gwiezdna są rybami euryhalinowymi, to znaczy potrafią często pływać w wodach o zmiennym zasoleniu.