Kurtka jest szata Eskimosów pochodzenia stosowane w zimnej lub deszczowej pogody. Jest to słowo „anoré”, zapożyczone z języka Eskimosów , w którym oznacza „wiatr”.
Pierwotnie termin anorak oznacza wodoodporną lub wiatroszczelną odzież zakładaną przez głowę. Kurtka może być ograniczona do wiatroszczelnej powłoki lub być wzmocniona izolacją termiczną. Krój jest stosunkowo wąski i krótki, aby umożliwić aktywność fizyczną, w tym spływy kajakowe , przy zachowaniu wystarczającej szerokości do noszenia na ocieplanej odzieży. Kurtka typu anorak zazwyczaj zawiera integralny kaptur. Najstarsze anoraki były wykonane z materiałów dostępnych dla Eskimosów o właściwościach wodoodpornych, w tym wnętrzności zwierzęcych lub futra. Wraz z rozwojem handlu i ewolucją technologii, anoraki były następnie wykonywane z innych materiałów, w szczególności z płótna bawełnianego, a później z tkanin syntetycznych ( poliester , nylon itp.).
Termin anorak został zmodernizowany i uogólniony na określenie kurtki używanej podczas zimnej lub deszczowej pogody. Różni się od płaszcza lub parki długością, dopasowanym krojem w talii i swobodnym wyglądem. Często jest gęsty i ma chronić przed zimnem . Te rękawy i pas są elastyczne. Zatrzymuje się w pasie, co zapewnia większą swobodę ruchów w przeciwieństwie do parki, co sprawia, że szczególnie dobrze nadaje się do uprawiania sportów zimowych . Zamyka się przez większość czasu na zamek błyskawiczny . Może mieć kaptur lub nie .
W dzisiejszych czasach terminy anorak, kurtka puchowa, a czasem parka są używane zamiennie, na określenie grubej kurtki zimowej.