Roślinny młyn jest naczynie kuchenne, którego zasada jest naciśnięcie żywności do puree o płytę przebite otwory o większym lub mniejszym rozmiarze.
Składa się z pojemnika z perforowanym dnem i metalowym krążkiem, który jest przytrzymywany przez sprężynę ukośnie do dna i który jest obracany za pomocą korby w celu dociśnięcia potrawy do perforowanej płyty.
Plik 31 marca 1928, belgijski Victor Simon zarejestrował patent na swój młyn warzywny „ Passe-vite ”.
Francuz Jean Mantelet upuszcza16 lutego 1932patent na swój model młynka do warzyw, który odnosi bardzo duży sukces. Jego firma miała wtedy nosić nazwę „Moulin-Légume”, a później Moulinex . Wynalazek został następnie ulepszony poprzez dodanie silnika elektrycznego.
Młynek do warzyw jest używany do przygotowania słonych ( na przykład zup lub przecierów ) lub słodkich ( kompot ).
Jest też młyn do fug, w którym kratka wygląda jak drobne sitko, a drewniany walec miażdży owoce.