André Antoine Pierre Le Gentil

André Antoine Pierre Le Gentil lub Dom Le Gentil jest francuskim zakonnikiem cysterskim , urodzonym w 1725 lub 1728 roku i zmarłym w 1800 roku, który interesował się agronomią i winiarstwem .

Biografia

On jest przed z cystersów Opactwo Fontenay . Jest członkiem kilku towarzystw naukowych , w szczególności Société d'Agriculture d'Auch, Académie des sciences, arts et belles-lettres de Dijon, których był wiceprezesem w 1798 r., Société royale des sciences de Montpellier , i członek-korespondent Akademii Nauk w Paryżu .

Le Gentil jest autorem pracy magisterskiej na temat fermentacji win , w odpowiedzi na konkurs zorganizowany przez Academy of Montpellier, do którego uzyskał dostęp:

Przypisuje mu się również rozprawę o kawie: Rozprawa o kawie i środkach przeciwdziałania skutkom, które wynikają z powszechnie błędnego jej przyrządzania; & sprawić, by napój był przyjemniejszy i zdrowszy , Paryż, 1787, 177 s., ale wskazówki podane w tytule pracy nie są spójne.

Publikacje

Bibliografia

Bibliografia
  1. „  Le Gentil, André Antoine Pierre (1725–1800)  ” w Bibliotece Narodowej Francji .
  2. Dominique Dinet 2007
  3. Émile Peynaud, Wino i dni :) , Paryż, Dunod ,2012, 404  pkt. ( ISBN  978-2-10-058183-2 , czytaj online ) , str.  116 i 281-283.
  4. „  Załączniki  ”, Wspomnienia Akademii Nauk, Arts and Belles-Lettres of Dijon , vol.  16,1870, s.  285 ( czytaj online ).
  5. Dominique Dinet, Religia i społeczeństwo: bywalcy i życie regionalne w diecezjach Auxerre, Langres i Dijon (koniec XVI-koniec XVIII wieku) , Paryż, Publications de la Sorbonne,1999, 950  pkt. ( ISBN  2-85944-357-6 , czytaj online ) , str.  607.
  6. „  Ogłoszenie o pracy  ” w zbiorowym Katalogu Francji .
  7. „  Ogłoszenie o pracy  ” w Bibliotece Narodowej Francji .
  8. Przeczytaj online w Gallica
  9. „  10 lat niezwykłych nabytków 2001/2010  ” , w Miejskiej Bibliotece Dijon .

Bibliografia

Linki zewnętrzne