Mi-Carême to tradycyjny festiwal karnawał pochodzenia francuskiego. Obchodzone jest w dniu, w którym przypada środek Wielkiego Postu, to znaczy według tradycji chrześcijańskiej dwudziestego z czterdziestu dni postu przed Wielkanocą. Jest to praktyka, która sięga średniowiecza i trwa aż do XIX th wieku w Indiach Zachodnich w niektórych wsiach we Francji (np Équihen-Plage ) oraz w byłych koloniach francuskich w Quebec, jak w dawnej Nowej Francji lub Saint- Martin (Antyle Francuskie).
Z okazji Mi-Carême w 1890 roku paryska gazeta La Presse napisała: „Wynalazek Mi-Carême jest znacznie nowszy niż wynalazek karnawału . Bardzo wcześnie poczuliśmy potrzebę rozpoczęcia długiego okresu abstynencji hałaśliwymi przyjemnościami; kiedy wiara została jeszcze bardziej osłabiona, uznano za wskazane, aby przerwać ten długi okres niedostatku przez zatrzymanie: stworzono Mi-Carême. To jest jego oczywisty powód istnienia; jeśli chodzi o sporadyczną przyczynę jego istnienia, jest ona mniej znana. Mi-carême przypisuje się zwyczajowi ustanowionemu w niektórych małych miasteczkach, wśród młodych ludzi, dawania we wtorek ostatniego balu młodym dziewczętom na wsi; ci z kolei obchodzili święto w trzeci czwartek Wielkiego Postu . Do tego doszedł, zwłaszcza w Paryżu , zwyczaj nazywania się królową wśród praczek, ubierania się i dawania balu na łodzi . Ten zwyczaj, prawdopodobnie wspomnienie starożytnych królów rzemiosła, rozprzestrzenił się z Paryża na przedmieścia i daleko poza nią. W wielu miastach Mi-Carême pozostaje świętem młodych dziewcząt ” .
Jednak pochodzenie Mi-Carême wydaje się wynikać z dużo bardziej praktycznego powodu. Przerwę tę, w samym środku okresu pokuty i postu, czyli Wielkiego Postu, zdeterminowałby zatem czas przechowywania szybko psujących się artykułów żywnościowych, których spożywanie było zabronione w czasie, gdy ściśle przestrzegano postu i abstynencji. Dotyczy to zwłaszcza jaj, które dla większości były głównym pokarmem pochodzenia zwierzęcego. Ponieważ jajka mogą być przechowywane tylko z trudem przez ponad dwadzieścia dni, Mi-Carême byłby zatem okazją, oprócz swojej funkcji psychologicznej, polegającej na tymczasowym przerwaniu okresu intensywnej deprywacji, aby nie zepsuć tej żywności. Stąd tradycyjne i świąteczne przepisy Mi-Carême (naleśniki, bakłażany itp.), A wszystko to na bazie jajek.
Wcześniej Wielki Post, czyli Mi-Carême uosabiał postać „starej dobrej kobiety”. W połowie Wielkiego Postu przepiłowaliśmy lub podzieliliśmy „starą kobietę” na dwie części. Bardzo obecny na początku XIX -go wieku, ten rytuał stracił swoją częstotliwość pod koniec tego wieku. W różnych dialektach francuskich „fendre la Vieille” jest tłumaczone słowo w słowo przez Mi-Carême. Raczej barbarzyńskie zwyczaje, takie jak rabowanie domu starej kobiety lub kopanie go, zdają się wskazywać na starożytność tego święta. Stara kobieta symbolizuje stary rok, Lady Winter . W Lectoure (Gers) rytualną kantylenę śpiewano w następujący sposób:
Refren : Będziemy widzieli starych, w tym roku zobaczymy starych.
Jak sama nazwa wskazuje, Wielki Post obchodzony jest w połowie tzw. Wielkiego Postu, czyli czterdziestodniowego okresu deprywacji, który w kalendarzu chrześcijańskim poprzedza Wielki Tydzień . Stanowiąc przerwę w surowym przestrzeganiu dni poprzedzających Niedzielę Wielkanocną , Mi-Carême z definicji obchodzony jest w czwartek całego trzeciego tygodnia czterdziestu dni pokuty. Dokonując prostego obliczenia (40/2), moglibyśmy pomyśleć, że święto musi przypadać w trzeci poniedziałek Wielkiego Postu (dwudziesty dzień od Środy Popielcowej ), ale niedziele nie stanowiące części pokuty Wielkiego Postu, musimy zatem dodać trzy dni okresu Wielkiego Postu. tydzień, który przypada w czwartek. Praktyka wydaje się odstępować od tych dwóch zasad, ponieważ niektóre miejscowości wybierają datę przed trzecim czwartkiem lub po nim lub po nim, a zamiast tego wybierają kilka dni świetności, zwykle zakończonych dużym świętem wspólnotowym.
Obchody Mi-Carême w szczególności przypominają obchody Mardi Gras w Luizjanie . Na przykład w Isle-aux-Grues ( Quebec ) mężczyźni (i rzadziej kobiety) są przebrani za wiejskie kobiety, które często spędzają miesiące na tworzeniu wspaniałych kostiumów. W mniej lub bardziej dużych grupach „mi-carêmes” przechodzą przez wieś, od domu do domu. Odwiedzają salony i kuchnie, w których przygotowywano im potrawy i napoje alkoholowe. Kiedy grupa zamaskowanych chłopców - mniej lub bardziej pijanych w miarę upływu wieczoru - urządza pokój dzienny, tańczy i udaje, dzieci wciąż nie śpią o tak późnej porze i tylko czekają na tę chwilę, zwykle wykrzykują: „Mi- Carêmes !, Mi-Carêmes! ” trochę tak, jak krzyczeliby na widok Świętego Mikołaja , gdy dorośli próbują odgadnąć, kto ukrywa się za maskami (tożsamość Mi-Carêmes jest pilnie strzeżona tajemnicą aż do ostatniego dnia). uroczystości trwające pięć wieczorów). Dopiero na ostatnim okrążeniu w dużej sali gminnej, w sobotni wieczór, ludzie w połowie Wielkiego Postu zdejmują maski, odsłaniając ich tożsamość, ku uciesze widzów. Następnego ranka, w niedzielę, w wiejskim kościele odprawiana jest msza św. I zwyczajowo osoby w połowie Wielkiego Postu przychodzą na nabożeństwo nadal ubrane w kostiumy z poprzedniego dnia.
Mi-Carême było również dawniej we Francji świętem praczek, sprzedawców węgla i przewoźników wody . Jest to dzień, w którym „radują się dziewczyny z pralni, sprzedawcy węgla drzewnego i nosiciele wody” .
Obchodzony na szeroką skalę w Paryżu The Mi-Carême w Carnival Paris jest, wraz z promenadą du Boeuf Gras , jedna z dwóch najważniejszych festiwalach w Paryżu karnawału . Jest to tradycyjnie święto kobiet. Zaginęła na początku lat pięćdziesiątych i po sześćdziesięciotrzyletniej przerwie, jej pochód organizowany jest ponownie od 2009 roku. Święto praczek , zwane kobiecym karnawałem lub kobiecym karnawałem Mi-Carême , odbywa się ponownie od tego czasu. każdego roku w niedzielę po czwartku Mi-Carême.
W Brazylii festiwal karnawałowy odbywający się poza tradycyjnym okresem karnawału nazywa się micareta , słowo wywodzące się z francuskiego mi-carême .
Mi-Carême jest zawsze obchodzone na Karaibach , Gwadelupie , Martynice , Gujanie i Saint-Martin .
W Kanadzie Mi-Carême nadal obchodzone jest w kilku miejscach:
Niedawno zauważyliśmy odrodzenie w starej praktyce łączącej dwie tradycje, Mi-Carême i drugą, nie mniej typową dla rzeki Świętego Wawrzyńca , znaną jako lodowy kajak . Niezbędny środek transportu między wyspami Świętego Wawrzyńca podczas długich zimowych miesięcy ubiegłych lat, po raz kolejny jest zwyczajem, że mała flotylla kajakarzy lodowych z Quebecu i okolic przepływa ostatnie pola lodowe po rozpadzie. rzekami wiosną, aby dołączyć do wyspiarzy i świętować z nimi ostatni świąteczny wieczór na Isle-aux-Grues.
: dokument używany jako źródło tego artykułu.