Świeża woda jest woda , którego stopień zasolenia małe zużycie umożliwia. To woda z rzek, jezior , deszczu , lodowców , torfowisk itp. w przeciwieństwie do wody morskiej . Jest to podstawowe kryterium zdatności do picia, ponieważ woda jest bardzo trudna do uwolnienia od soli w roztworze. Miękka woda zazwyczaj zawiera mniej niż jeden gram rozpuszczonych substancji stałych (takich jak sole, metale i składniki odżywcze) na litr. Dla porównania woda morska zawiera ponad trzydzieści, a sól fizjologiczna 9 g /litr (0,9%).
W akwariach termin „woda słodka” jest używany do odróżnienia wody niesolonej od „ wody morskiej ” i wody słonawej .
Woda miękka nie jest odwrotnością wody twardej, którą definiuje się jako wodę zawierającą jony magnezu i/lub wapnia . Tak więc słona woda (zawierająca rozpuszczony chlorek sodu ) nie jest ani miękka, ani twarda.
Mówi się, że słodka woda jest odnawialna ze względu na obieg wody . Kopalnych woda dlatego nie mogą być odnawialne .
Dostępność słodkiej wody w kraju zależy od warunków klimatycznych, geomorfologii, użytkowania gruntów i wód granicznych .
Teoretyczna maksymalna ilość wody dostępnej w rzeczywistości jest FAO wskaźnik dostępności słodkiej wody .
Według Eurostatu zasoby wodne odpowiadają wodzie dostępnej do użytku na danym terytorium i obejmują wody powierzchniowe (tj. zatoki przybrzeżne, jeziora, rzeki i strumienie ) oraz wody podziemne . Odnawialne zasoby wodne są obliczane jako suma przepływu wewnętrznego (który jest równy opadom minus ewapotranspiracja rzeczywista ) i napływowi zewnętrznemu ( wody transgraniczne ).
Stosunek słonej wody do słodkiej wody na Ziemi wynosi około 40 do 1:
W Europie rzeki (46%) i wody gruntowe (35%) zapewniają ponad 80% całkowitego europejskiego zapotrzebowania na wodę.
Wody słodkie jako siedliska naturalne to ekosystemy, które chronią lądowe gatunki wodne, znane jako słodkowodne, i które dostarczają dużą część wody pitnej lub pitnej na świecie (wiele gatunków organizmów filtrujących odgrywa zasadniczą rolę w zjawiskach samooczyszczania cieków wodnych i innych niż podziemnych zbiorników wodnych (w szczególności wodniaków i mszywiołów , gąbek słodkowodnych i małży oraz niektórych gatunków planktonowych).
Wydaje się, że w wielu częściach świata bioróżnorodność słodkowodna jest niedoszacowana, podobnie jak stopień jej zagrożenia. Niektóre gatunki ( płazy , owady ) mogą mieć jedną fazę życia wodnego, a drugą na lądzie.
Nowa globalna mapa ekoregionów słodkowodnych została stworzona w 2010 roku z wykorzystaniem danych o rozmieszczeniu 13 300 gatunków ryb. Obszary te pokrywają się z najgorętszymi punktami bioróżnorodności lądowej , zwłaszcza w regionach tropikalnych; te wysoce zbieżne obszary mogą zasługiwać na większe i priorytetowe zintegrowane działania ochronne , wynika z badania opublikowanego w 2010 roku.
W Unii Europejskiej obejmuje je ramowa dyrektywa wodna, która nakłada na państwa członkowskie cel na 2015 r. przywrócenia dobrego stanu ekologicznego akwenów wodnych (świeżych, słonawych i morskich)… Woda jest cenna.
Ekosystemy słodkowodne są ofiarami licznych źródeł zanieczyszczeń , indywidualnych i zbiorowych, miejskich i przemysłowych (zanieczyszczenia przypadkowe, niedostatecznie oczyszczone ścieki, wypłukiwanie przez deszcze burzowe), rolniczych (azotany, fosforany, erozja, źródło zmętnienia, pestycydy). Te filtry oczyścić wodę i często poprawa jakości osadów, ale mogą również biokoncentracji pewne zanieczyszczenia , z korzyścią dla jakości wody z ryzykiem biokoncentacji i zaburzeń endokrynologicznych .
Osadów słodkowodnych (w kanałach i dalszych stref przemysłowych w szczególności) mogą być przedmiotem wielu zanieczyszczeń (w tym pierwiastków śladowych metalicznych , bardziej lub mniej trwałe, szczególnie na obszarach przemysłowych lub na obszarach dotkniętych zanieczyszczeniem spowodowanym ruchem drogowym lub miejskich .
Bardziej niż na morzu, gdzie sztuczne bariery fizyczne są rzadkie, fragmentacja ekologiczna przez duże nieprzekraczalne tamy , ocieplenie lub zanieczyszczenie zapobiegają swobodnemu przemieszczaniu się organizmów wodnych, w tym ryb migrujących. A lokalnie, na terenach podmokłych i ich zlewniach, utracone ciężary rybackie i myśliwskie lub pułapki na piłki są źródłem zatrucia ołowiem u zwierząt, przy czym najbardziej dotknięte są ptaki wodne. Są również źródłem trwałego zanieczyszczenia osadów .
Wreszcie woda przepływająca przez obszary dotknięte skutkami wojny lub niektóre jeziora, bagna, rozlewiska, studnie itp., w szczególności w dawnej strefie czerwonej, może być poważnie zanieczyszczona substancjami toksycznymi, gdy porzucona tam amunicja lub zgubili się w ucieczce.
Ciepłe wody mają tendencję do utraty tlenu, który naturalnie lepiej rozpuszcza się w zimnej wodzie. Średnie ocieplenie, zwłaszcza nocą w strefach gorących i umiarkowanych, jest dodatkowym czynnikiem degradacji bioróżnorodności . Ułatwia rozpuszczanie CO 2 w wodzie i jej zakwaszanie.
Wiele ryb słodkowodnych należy do gatunków ginących w większości krajów rozwiniętych i rozwijających się, podobnie jak płazy uważane za dobre wskaźniki jakości wody słodkiej.
W latach 1970-2012 populacje zwierząt słodkowodnych (ryb, gadów) spadły o 88%
Po pojawieniu się życia cykl wodny został zmieniony przez wykorzystanie go przez rośliny i zwierzęta. W środowiskach wschodzących, słodka woda ma kluczowe znaczenie dla większości gatunków. Pochodzi z kondensacji atmosferycznej pary wodnej. Sama pochodzi z parowania wód morskich i lądowych, ale także z cyklicznej rekondensacji ewapotranspiracji oraz oddychania/transpiracji roślin i zwierząt. Wynika to również z cykli ponownego parowania rosy i wód opadowych, które wyparowywały przed dotarciem do wód gruntowych lub strumieni zasilających wnętrza jezior , rzek i strumieni oraz głębokich wód gruntowych, bezpośrednio lub po stopieniu śniegu lub lodu ( patrz obieg wody ).
Dostęp do słodkiej wody jest coraz bardziej krytycznym problemem dla przetrwania wielu gatunków („stres wodny”), w tym ludzi , zwłaszcza na pustyniach i innych suchych , zanieczyszczonych regionach lub na odległych obszarach. lub drenaż.
Woda słodka, bardzo nierównomiernie rozmieszczona i dostępna na Ziemi, jest według ONZ jednym z głównych źródeł nierówności ekologicznych i konfliktów na przyszłość .
Rolnictwo jest również źródłem presji na zasoby, ponieważ pochłania około 70% słodkiej wody na świecie (do 90% w większości krajów najsłabiej rozwiniętych).
Rok 2003 został ogłoszony przez Zgromadzenie Ogólne Narodów Zjednoczonych Międzynarodowym Rokiem Wód Słodkich .
W akwarystach wyrażenie „woda słodka” jest również używane do oznaczenia wody niesolonej w przeciwieństwie do „ wody morskiej ” i wody słonawej do rozróżnienia trzech typów akwariów wymagających różnego wyposażenia, zwanego również „ akwarium słodkowodne”, „akwarium z wodą słonawą” ”i„ akwarium z wodą morską ”.