Palnik Bunsena

Bunsena palnika jest laboratoryjne urządzenie przeznaczone do wytworzenia otwartego płomienia z gazem palnym w celu przygotowania ciepła sterylizacji sprzętu ani spalać substancji.

Chociaż nie był on wynalazcą, nazwa ta (lub nazwa palnika Bunsena, którą czasami można znaleźć jako tłumaczenie angielskiego palnika Bunsena ) odnosi się do chemika Roberta Bunsena .

Historyczny

Jego wynalazek niesłusznie przypisuje się Robertowi Wilhelmowi Bunsenowi . Palnik Bunsena zawdzięcza swoją nazwę tylko dlatego, że jego asystent laboratoryjny, Peter Desaga  (w) , udoskonalił model stworzony przez Michaela Faradaya w 1855 roku .

Zasada

Palnik Bunsena ma postać komina połączonego z bocznym wlotem gazu palnego. Nasadka umożliwia zmienianie dopływu powietrza poprzez otwory boczne w celu regulacji intensywności, a ciepło płomienia. Zatem istnieją cztery rodzaje płomieni:

• świecący, żółty płomień spowodowany niepełnym spalaniem , którego ciepło wynosi około 800  ° C  ;
• miękki, niebieski płomień;
• przeciętny płomień, którego prawie nie widać;
• i silny płomień, spowodowany całkowitym spaleniem, którego nie można zobaczyć, ale usłyszeć ( 1200  ° C ).

Użyteczność

Palnik Bunsena jest powszechnie stosowany w laboratoriach chemicznych i biologicznych:

• w chemii umożliwia podgrzewanie preparatów umieszczonych np. w probówce  ;
• w biologii służy głównie do sterylizacji instrumentów (przepuszczanie ich przez płomień) oraz atmosfery znajdującej się w promieniu dwudziestu centymetrów wokół płomienia (niezbędna do eksperymentów mikrobiologicznych).

Zobacz też

Bibliografia

• [Dennis 1925] (en) LM Dennis , „  Pochodzenie palnika Bunsena  ” , Ind. Inż. Chem. , vol.  17 N O  6,Czerwiec 1925, s.  651-652 ( OCLC  4666511345 , DOI  10.1021 / ie50186a049 ).
• [Jensen 2005] (w :) William B. Jensen , „  Pochodzenie palnika Bunsena  ” [„Pochodzenie palnika Bunsena”], J. Chem. Edukacja. , vol.  82, n o  4,Kwiecień 2005, s.  518-519 ( OCLC  205597770 , DOI  10.1021 / ed082p518 , Bibcode  2005JChEd..82..518J ).
• [Kohn 1950] (en) Moritz Kohn , „  Uwagi o historii palników laboratoryjnych  ” , J. Chem. Edukacja. , vol.  27 N O  9,Wrzesień 1950, s.  514 ( OCLC  4666627876 , DOI  10.1021 / ed027p514 , Bibcode  1950JChEd..27..514K ).
• [Lockermann 1956] (w :) Georg Lockermann , "  Stulecie palnika Bunsena  " ["Stulecie palnika Bunsena"], J. Chem. Edukacja. , vol.  33, n o  1,Styczeń 1956, s.  20-22 ( OCLC  4666632427 , DOI  10.1021 / ed033p20 , Bibcode  1956JChEd..33 ... 20L ).
• [Menten 2013] Pierre de Menten de Horne ( pref.  Brigitte Van Tiggelen), Słownik chemii: podejście etymologiczne i historyczne , Bruksela i Paryż, De Boeck , poza zb. / nauka,Paź 2013, 1 st  ed. , 1  obj. , 395  str. , Chory. , 17 × 24  cm ( ISBN  978-2-8041-8175-8 , EAN  9782804181758 , OCLC  863131805 , uwaga BnF n o  FRBNF43681551 , SUDOC  72765986 , prezentacja online , czytaj online ) , sv bec Bunsen, s.  66, kol.  1.
• [Rocke 2003] (en) AJ Rocke , „Bunsen burrner” , w: John L. Heilbron (red.), James R. Bartholomew , Jim A. Bennett , Frederic L. Holmes, Rachel Laudan i Giuliano Pancaldi, The Oxford companion to historia współczesnej nauki , Oxford, OUP ,Marzec 2003, 1 st  ed. , 1  obj. , XXVIII -941- [8]  str. , Chory. , 17,9 × 26,3  cm ( ISBN  978-0-19-511229-0 , EAN  9780195112290 , OCLC  470497749 , DOI  10.1093 / acref / 9780195112290.001.0001 , SUDOC  075153157 , czytaj online ) , str.  114, kol.  1.

Powiązane artykuły

• Bec Auer
• Ustnik Meker

Linki zewnętrzne

• [Oxford Index] (in) "  Palnik Bunsena  " [ "palnik Bunsena"] wzorcowe n o  20110803095535605 w Indeksie Oxford na bazie Oxford Reference z OUP .
• „  Palnik Bunsena  ” na linternaute.fr (przeglądano 28 grudnia 2020 r . ) .