Amarante to kolor fioletowy jaśniejszy niż bordowy . Jego nazwa pochodzi od kwiatu amarantusa , którego nazwa oznacza „nie więdnie”.
„Elegancki, płomienisty
fioletowy i urzekający
amarantowy czerwony. "
- Maurane, „Rouge amarante”, album Si Today .
W XIX -tego wieku, Chevreul to kolory od siebie i do linii Fraunhofera . „Amaranthe” to barwnik pochodzący ze starej Ogólnej instrukcji barwienia wełny z 1671 r. Jest wytwarzany przez zmieszanie szkarłatnej czerwieni z Francji z kermesem i błękitem lub przez zmieszanie szkarłatnej czerwieni koszenili i błękitu. Chevreul ocenia go w swojej karcie kolorów na fioletowo-czerwony od 10 do 12 tonów .
The Repertory of Colours of Chryzanthemums (1905) definiuje „amarant” jako „ogólny kolor grzebieni typowego amarantusa zarozumialec ( Celosia cristata ) z wyłączeniem ich czerwonawego odbicia w bezpośrednim świetle słonecznym” . Daje również amarantowy lakier Lorilleux i purpurowy lakier marzanny handlarza farbami Bourgeois jako synonimy fioletu oraz nuty „amaranth rose”, synonim „purpurowej róży”.
Strój akademicki francuskich naukowców jest amarant, jak czerwony beret z spadochroniarzy wojskowych. Podoficerowie i szeregi pułków lekarskich, a także lekarze Wojskowej Służby Zdrowia noszą amarantowe szmatki na czapkach, dnie kaduceusza i granacie.
W Belgii Niezależna Federalistyczna Partia Demokratyczna ( DéFI ) używa fioletowo-karminowego, który nazywa „amarantusem”, co sprawia, że jest znana jako „partia amarantusa”.