Cacolac

Cacolac
logo kacolac
Ilustracja Cacolac
Szklana butelka 20cl Cacolac 20
kreacja 30 czerwca 1928
Forma prawna Spółka Akcyjna
Siedziba firmy Leognan Francja
 
Kierunek Financière Cacolac (Christian Maviel)
Czynność Produkcja napojów bezalkoholowych
Przedsiębiorstwo macierzyste Cacolac Financial
SYRENA 456 202 399
Stronie internetowej cacolac.fr
Obrót handlowy 10 568 700 € w 2017 r.
Zysk netto 612 800 € w 2017 r.

Cacolac jest pić mleko na kakao, założonego w 1954 roku przez firmę Bordeaux sama nazwa powstała w 2000 roku w Léognan ( Gironde ) i eksploatowanego przez spółkę Cacolac.

Cacolac

Cacolac to mleko w czekoladzie , które można podawać schłodzone lub ciepłe. Zawiera mleko (92,1%), cukier, kakao (1,2%) oraz stabilizatory: wodorowęglan sodu, karageny dla energii na butelkę 20 cl 140 kcal. Cacolac jest dostępny w 70% kawiarni, hoteli, restauracji, następnie od 1978 roku w sklepach spożywczych w formie szklanej butelki lub puszki.

Firma

Laiterie de la Benauge

Pod koniec XIX -go  wieku, bagna Trégey w Benauge , w dzielnicy La Bastide nowo załączonego przez Bordeaux , na prawym brzegu rzeki Garonne , jest obsadzony głównie z winnic i łąk . Na łące Domaine de la Galoche, która stanie się miastem Pinçon, na północno-wschodnim krańcu rue de la Benauge pasą się krowy Marie Bacquey, której mleczarnia istnieje od 1860 roku. Jej zięć , Dominique Lanneluc, przejmuje i rozwija mleczarnię rodzinnego gospodarstwa i produkuje od 1896 roku trzysta litrów mleka na godzinę w nowych kotłach do gotowania w bemary . Instalacje ukończono w 1910 r. o odśrodkowy separator śmietany, a następnie w 1932 r. o pasteryzującą maszynę chłodniczą o mocy dwóch tysięcy litrów na godzinę. Mleko jest butelkowane przez instalację półautomatyczną.

13 stycznia 1928, powstała SARL Laiterie de la Benauge - Dominique Lanneluc et Fils, zarządzana do 1933 roku przez ojca, a następnie przez trzech synów, Rogera, Alberta i Charlesa. Firma zlokalizowana przy 54 rue de Trégey staje się Laiterie de la Benauge - Lanneluc Frères 15 grudnia 1938. Jej siedziba znajduje się przy 205 rue de la Benauge. Na Wyzwolenia , ona sterylizowane i mleko w butelkach, które przybyły z całego regionu podczas wojny , i sprzedał go w większym obszarze Bordeaux . Rozwija produkcję wyrobów mleczarskich ( petits-suisse , jogurty , masło , kazeina ).

14 stycznia 1947, nazwa firmy staje się Lanneluc Frères i Lauseig zjednoczone po przejęciu Laiterie Lauseig de Pompignac i SARL zostaje przekształcona w SA 9 lutego 1956 roku. Charles Lanneluc jest prezesem i dyrektorem naczelnym . Jego bracia Albert i Roger oraz Robert Lauseig są dyrektorami zarządzającymi.

W międzyczasie marki Stabilait dla mleka pasteryzowanego oraz Cacolac powstały w 1954 roku, po odkryciu mleka czekoladowego podczas podróży do Holandii .

Dzięki pasteryzatorowi o wydajności 7 tys. litrów na godzinę, dwóm liniom rozlewniczym i czterem sprężarkom chłodniczym, zintensyfikowano produkcję. Aby zapewnić przestrzeganie łańcucha chłodniczego , lód jest dostarczany do producentów mleka, a procesy produkcyjne są kontrolowane przez własne laboratorium. Firma zatrudnia 120 pracowników i dysponuje flotą 30 pojazdów.

W 1970 roku większościowym udziałowcem był Robert Lauseig . Firma staje się Cacolac SA. Sektor deserów mlecznych zostaje przejęty przez Chambourcy . Firma została przeniesiona do Léognan w 2000 roku, fabryka Benauge została zburzona. Nieużytki stoi Jean Dauguet hala sportowa między rue Mozarta, rue de la Benauge i Boulevard Joliot-Curie pozostaje niezajęte oczekiwaniu na decyzje przedsiębiorstw handlowych, które zostaną podjęte w ramach projektu. Bordeaux-Euratlantique .

Cacolac

Solinest dystrybuuje swoje produkty od 2012 roku.

Na początku lat 90. François Bénard przejął pochodnię, a firma przeżyła bezprecedensowy boom handlowy, w szczególności dzięki opracowaniu nowych produktów: Cacolac Vanille, Cacolac Café, Cacolac mint. Ale także z przygodą w sponsoringu sportowym i telewizyjnym. Napój Cacolac jest wówczas dystrybuowany tylko we Francji.

W 2000 roku marka przeniosła się do zakładu produkcyjnego o powierzchni 8000  m 2 w Léognan .

W marcu 2011 firma Cacolac została w całości przejęta przez „Trixaim Investissements”, przemysłowy holding specjalizujący się w żywieniu zdrowotnym, którego celem jest podwojenie obrotów w ciągu czterech lat i poszerzenie asortymentu poprzez wprowadzenie produktów wytwarzanych z mleka ekologicznego , koziego lub roślinnego oraz poprzez ożywienie Vanilac, napój na bazie wanilii stworzony w 1996 roku, ale bardzo rzadko używany. Planuje również stworzenie nowych produktów, takich jak tabliczka czekolady Cacolac.

W 2012 roku firma wkroczyła na rynek winny rozlewając wino w puszkach aluminiowych pod marką „Très Vin” na eksport, dzięki uzyskanemu rok wcześniej autoryzacji i licencji na stosowanie procesu Vinsafe od australijskiej firmy Barokes.

Na początku 2015 roku, kiedy marka powinna znów przynosić zyski, potomkowie założycieli, Bernard Maviel i jego syn Christian, kupili udziały firmy należące do przedsiębiorstw Trixaim i Avenir, z pomocą Jean-Michel Caillaud i Filip Noailles. Christian Maviel zostaje prezesem Cacolac.

Sprzedaż wzrosła o 15% w 2015 r., a obroty wzrosły z 7,82 mln euro w 2014 r. do 8,98 mln euro, czyli 25 mln butelek i puszek. „Prasa z orzechów laskowych Cacolac” została wprowadzona na rynek w 2014 roku , a następnie „Cacolac Caramel” w 2015 roku , we współpracy z Dupont D'Isigny.

Reklama

Dzięki impulsowi François Bénarda, dyrektora generalnego Cacolac w latach 90., marka doświadczyła odmłodzenia swojego wizerunku, w szczególności sponsoringu łodzi wyścigowej Cacolac d'Aquitaine i nawigatora Yvesa Parliera . Również dzięki silnej sieci swojego dyrektora zarządzającego w świecie piłki nożnej, firma Cacolac otrzymywała prawie codziennie bezpłatną reklamę w latach 90. Rzeczywiście, marionetka piłkarza Jean-Pierre Papin des Guignols została przedstawiona jako miłośnik wielkich napojów. Danone próbował sprzedawać świeżą wersję napoju, inwestując duże środki w kampanie reklamowe, bez powodzenia.

Uwagi i referencje

  1. Cacolac opakowanie 8 butelek 20 cl
  2. Tabela kalorii
  3. Źródło Cacolac
  4. publiczny Rady z dnia 27 stycznia 2014 r 7 th  nowelizacja PLU kuba, str. 442 (do pobrania w formacie pdf)
  5. "Pinçon kontra zięba, kto wygra?" », Jean-Claude Meymerit, Faubourg! La Bastide , 15 lipca 2014
  6. Co pozostało z Cacolaka?
  7. "La Laiterie de la Benauge", Francis Moro, Le Journal de la Benauge , nr 8, kwiecień-maj 2013 (pobierz PDF)
  8. „Cacolac: sześćdziesiąt lat historii Bordeaux i czekolady”, Marjorie Michel, Sud Ouest , 4 lutego 2015 (czytaj online)
  9. Jogurty z Laiterie de la Benauge
  10. Włączenie nieużytków Cacolac do projektu Euratlantique
  11. [Le + Quotidien -20160430 „2015 dla Cacolaka, rok, który uderza! »], LaTribune.fr , 30 kwietnia 2016 r.
  12. Cacolac zmienia właściciela na ponowne uruchomienie , artykuł na L'Expansion.com, 25 marca 2011, na stronie „lexpansion.lexpress.fr”
  13. Cacolac zmienia ręce, aby nowy początek , artykuł w Les Echos , Frank Niedercorn, Les Echos n o  20898 z dnia 25 marca 2011 roku p.  22 , na stronie "  https://www.lesechos.fr  "
  14. Aquitaine: Cacolac uruchamia na konserwy wina , Colette Goinière, 6 grudnia 2012 roku, L'Usine nouvelle n o  3310, na stronie "  http://www.usinenouvelle.com  "
  15. Wino w puszkach: Cacolac uzyskuje patent Vinsafe , artykuł Alexandre'a Abellana, 10 sierpnia 2011, na  stronie  „ http://www.vitisphere.com ”
  16. Bordeaux: marka Cacolac ponownie staje się 100% Girondine , artykuł Michela Monteila na SudOuest.fr, 4 lutego 2015 r.
  17. Cacolac świętuje swoje 60. urodziny i marzy o nowej młodości , artykuł Ulli Majoube, 03.12.2014, strona http://www.lexpress.fr .
  18. Marki Akwitanii , prezentacja marek i produktów biznesowych z Akwitanii, autorstwa Oliviera Londeix, wydanie południowo-zachodnie 2008, na stronie „maison.aquitaine.free.fr” (format pdf)

Załączniki

Powiązane artykuły

Linki zewnętrzne