Amylasa



Informacje, które udało nam się zgromadzić na temat Amylasa, zostały starannie sprawdzone i uporządkowane, aby były jak najbardziej przydatne. Prawdopodobnie trafiłeś tutaj, aby dowiedzieć się więcej na temat Amylasa. W Internecie łatwo zgubić się w gąszczu stron, które mówią o Amylasa, a jednocześnie nie podają tego, co chcemy wiedzieć o Amylasa. Mamy nadzieję, że dasz nam znać w komentarzach, czy podoba Ci się to, co przeczytałeś o Amylasa poniżej. Jeśli informacje o Amylasa, które podajemy, nie są tym, czego szukałeś, daj nam znać, abyśmy mogli codziennie ulepszać tę stronę.

.

alfa-amylaza
Opis tego obrazu, równie skomentowany poniej
Ludzka amylaza linowa, jon chlorkowy jest zielony, a wap jest jasnozielony ( PDB  1SMD ).
Nr WE WE 3.2.1.1
numer CAS 9000-90-2
Aktywno enzymatyczna
IUBMB Wpis IUBMB
IntEnz Widok IntEnz
BRENDA Wejcie do BRENDY
KEGG Wejcie KEGG
MetaCyc Szlak metaboliczny
PRIAM Profil
WPB RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum
UDA SI AmiGO / EGO

Amylaza ( EC 3.2.1.1 ) jest enzymem pokarmowego klasyfikowane jako saccharidase ( enzym , który rozbija polisacharydów ). Jest przede wszystkim skadnikiem soku trzustkowego i liny , niezbdnych do katabolizmu dugoacuchowych wglowodanów (takich jak skrobia ) na mniejsze jednostki. Amylaza jest równie syntetyzowana w wielu gatunkach owoców podczas ich dojrzewania, co czyni je sodszymi, a take podczas kiekowania ziaren zbó . Odgrywa istotn rol w amylolizie (lub hydrolizie ) skrobi z jczmienia sodowego , procesach niezbdnych do produkcji piwa , a take w hydrolizie glikogenu , umoliwiajc jego przeksztacenie w glukoz .
Sprzedawana jako lek (pod nazw Maxilase lub w inny sposób) alfa-amylaza zostaa dodana (wraz z 11 innymi) w 2020 roku na czarn list leków o nieproporcjonalnych skutkach ubocznych w stosunku do ich niskiej skutecznoci lub agodnoci. do których s upowanieni (lista publikowana corocznie przez czasopismo medyczne Prescrire ).

Rodzaje

Istniej dwa izoenzymy amylazy: amylaza trzustkowa i amylaza linowa. Zachowuj si one inaczej w ogniskowaniu izoelektrycznym i mona je rozdzieli testujc specyficzne przeciwciaa monoklonalne . Ptyalin lub liny amylaza jest substancj, która wystpuje w linie.

Funkcjonowa

W -amylazy amie (1-4), nastpujce typy: glikozydowe obrbie acuchów amylozy i amylopektyny . Amyloza jest przeksztacana w czsteczki maltotriozy i maltozy, podczas gdy amylopektyna daje czsteczki maltozy, glukozy i dekstryny.

Moe atakowa tylko uwodnione i ugotowane skrobie. Posiada miejsce wizania szkliwa, dlatego uczestniczy w tworzeniu nabytego filmu egzogennego i wie si z powinowactwem ze Streptococcus viridans  (en), co prowadzi do jego klirensu lub adhezji w zalenoci od tego, czy amylaza jest w roztworze, czy jest zaadsorbowana na powierzchni zba . Amylaza zwizana z bakteriami zachowuje okoo 50% swojej aktywnoci enzymatycznej. Bakterie zwizane z amylaz mog zatem fermentowa wytwarzan przez siebie glukoz do kwasu organicznego.

Wydaje si, e amylaza linowa jest wytwarzana w wyszych steniach u osób pozbawionych snu, ale dlatego nie jest bezporednio zwizana z regulacj snu.

Genetyczny

U ludzi wszystkie izoamylazy s poczone z chromosomem 1q21.

Enzym mona wykry poprzez zmieszanie go z substratem w celu uzyskania jednego lub wicej produktów. W tym przypadku enzym ten ma substrat, którym jest skrobia. Produkty te bd maltoza, cukier redukujcy (diholoside), które mog by wykrywane przy uyciu ugu Fehlinga , tworzc osad cega czerwony gorco ( 80  do  90  ° C ) i przy obojtnym pH.

Interpretacja

Podwyszone poziomy w osoczu u ludzi znajduj si w:

Wyniki cakowitej amylazy przekraczajce 10-krotnie górn granic normy (ULN) sugeruj zapalenie trzustki. 5-10-krotno GGN moe wskazywa na chorob jelita krtego lub dwunastnicy lub niewydolno nerek, a nisze wzrosty s zwykle obserwowane w chorobie gruczoów linowych.

Historyczny

Pierwsz znan amylaz (i pierwszym enzymem) bya -amylaza (alfa-amylaza) lub diastaza (ze sodu ), odkryta w 1833 roku przez Anselme Payen i Jean-François Persoz .

Uwagi i referencje

  1. Stéphanie ALEXANDRE,   Lista 105 leków, których naley unika w 2020 roku  , Le Figaro ,( przeczytaj online , skonsultowano 27 listopada 2020 r. )
  2. (w) Seugnet et al., Identyfikacja biomarkera do snu u much i ludzi  " , PNAS ,Artyku n o  PNAS. 0609463104 ( czyta online )
  3. Payen i Persoz Memoir na diastaza, gówne produkty jego reakcji i ich zastosowanie w sztuce przemysowych, Annales de Chimie et de budowy ciaa , 2 nd  serii, t. 53, 1833, s.  73-92 , dostpne w Ksikach Google .

Linki zewntrzne

Mamy nadzieję, że informacje, które zgromadziliśmy na temat Amylasa, były dla Ciebie przydatne. Jeśli tak, nie zapomnij polecić nas swoim przyjaciołom i rodzinie oraz pamiętaj, że zawsze możesz się z nami skontaktować, jeśli będziesz nas potrzebować. Jeśli mimo naszych starań uznasz, że informacje podane na temat _title nie są całkowicie poprawne lub że powinniśmy coś dodać lub poprawić, będziemy wdzięczni za poinformowanie nas o tym. Dostarczanie najlepszych i najbardziej wyczerpujących informacji na temat Amylasa i każdego innego tematu jest istotą tej strony internetowej; kierujemy się tym samym duchem, który inspirował twórców Encyclopedia Project, i z tego powodu mamy nadzieję, że to, co znalazłeś o Amylasa na tej stronie pomogło Ci poszerzyć swoją wiedzę.

Opiniones de nuestros usuarios

Marian Cichoń

Ten wpis o Amylasa był właśnie tym, co chciałem znaleźć.

Stanislaw Markowski

Zgadza się. Zawiera niezbędne informacje o Amylasa.

Maksymilian Kulesza

Ten artykuł o zmiennej Amylasa przykuł moją uwagę. Zastanawia mnie, jak dobrze odmierzone są słowa, to jest jak... eleganckie.

Nina Stasiak

To dobry artykuł dotyczący Amylasa. Podaje niezbędne informacje, bez ekscesów.