Amaretti di Saronno

Amaretti di Saronno jest to znak towarowy z amaretti ( włoski plików cookie ). Herbatniki sprzedawane pod tą marką produkowane są w miejscowości Saronno w Lombardii przez herbatniki przemysłowych D. lazzaroni & C .

Komunikacja handlowa

Według oświadczeń firmy D. Lazzaroni & C., w 1718 r. Mediolański kardynał postanowił odbyć pielgrzymkę do Sanktuarium Beaty Vergine dei Miracoli w Saronno . Na cześć swojej wizyty młoda para przygotowała ciasto z cukru, migdałów, pestek moreli i białek jaj, które wyhodowali w piekarniku, dając początek okrągłym ciasteczkom, które nazwali Amaretti od ich gorzkiego słodkiego smaku. Poza legendy, rodzina lazzaroni od Teglio Saronno początku XVIII th  wieku, jest self-inducted nosicielem tej specjalności ciasta pierwotnie opracowany w ramach warsztatów rodziny przemysłowca i na poziomie z założenia firmy D. lazzaroni & C. w 1888 roku .

Odniesienia kulturowe

• Ta marka herbatników znana jest z bibułkowej koperty, która zwinięta w kształt walca, umieszczona na spodku i zapalona zapalniczką, powoli leci do góry; możemy wtedy dobrze się bawić wyrażając życzenie, które mogłoby się spełnić, gdyby bibułka zaczęła unosić się w powietrzu.
• Pudełko Amaretti di Saronno pojawia się w scenie z filmu Harry Potter i Insygnia Śmierci .

Uwagi i odniesienia

1. „  Lazzaroni e gli Amaretti di Saronno  ” ( Archiwum • Wikiwix • Archive.is • Google • What to do? ) , D. Lazzaroni & C. (dostęp: 31 marca 2012 )
2. Gillian Riley, The Oxford Companion to Italian Food , Nowy Jork, Oxford University Press ,2007, 637  str. ( ISBN  978-0-19-860617-8 , czytaj online ) , str.  13-14
3. „  Gli Amaretti di Saronno piacciono a Harry Potter  ” , Varese News (dostęp 31 marca 2012 )

Źródła

• (it) Ten artykuł jest częściowo lub w całości zaczerpnięty z artykułu Wikipedii w języku włoskim zatytułowanego „  Amaretti di Saronno  ” ( zobacz listę autorów ) .